Autorem wzoru herbu jest Pan Ryszard Wojtkiewicz, ówczesny Przewodniczący Rady Gminy Zbiczno.
Spośród kilku zaprezentowanych wzorów wybrany został herb przedstawiający skierowaną w lewą stronę sylwetkę orła bielika z głową zwróconą w stronę prawą, siedzącego na podstawie w kolorze żółtym. W tle wydzielone są w układzie poziomym pasy różnej szerokości w kolarze żółtym, zielonym, białym i niebieskim.
Barwy te symbolizują:
kolor żółty – kolor dojrzewających zbóż podkreśla rolniczy charakter gminy, jednocześnie ciepło bijące z niego symbolizuje optymizm w spojrzeniu w przyszłość;
kolor zielony – gmina jest jedną z tych w województwie Kujawsko-Pomorskim, która ma najwyższą lesistość;
kolor biały – czystość ekologiczna, jeden ze strategicznych celów gminy;
kolor niebieski – kojarzy się z wodami, których na terenie gminy jest bardzo dużo oraz z kolorem czystego nieba.